Stalden Chocolates
Torta de Limão
Base: massa amanteigada de trigo.
Recheio: creme de leite e calda de limão com leite condensado.
Cobertura: chantilly ou suspiros com raspas de limão
Preço por peça (encomendas ou balcão):
Tamanho pequeno (peso aproximado de 1.100 g serve 6 a 8 pessoas) R$ 88,00
Tamanho padrão (peso aproximado de 1.400 g serve 10 a 12 pessoas) R$ 106,00
Pedaço fatiado e servido na loja R$ 93,00/Kg
Torta de Maçã
Base: massa amanteigada de trigo e amêndoas.
Recheio: creme normando, composto por manteiga, açúcar e ovos, pedaços de maçã e canela em pó.
Preço por peça (encomendas ou balcão):
Tamanho pequeno (peso aproximado de 1.100 g serve 6 a 8 pessoas) R$ 88,00
Tamanho padrão (peso aproximado de 1.400 g serve 10 a 12 pessoas) R$ 106,00
Pedaço fatiado e servido na loja R$ 93,00/Kg
Torta de Nozes
Base: massa amanteigada de trigo e amêndoas.
Recheio: creme normando, composto por manteiga, açúcar, ovos e nozes em pedaços.
Preço por peça (encomendas ou balcão):
Tamanho pequeno (peso aproximado de 1.100 g serve 6 a 8 pessoas) R$ 88,00
Tamanho padrão (peso aproximado de 1.400 g serve 10 a 12 pessoas) R$ 106,00
Pedaço fatiado e servido na loja R$ 93,00/Kg
Torta de Banana
Base: massa amanteigada de trigo e amêndoas.
Recheio: creme normando, composto por manteiga, açúcar e ovos, pedaços e banana e canela em pó.
Preço por peça (encomendas ou balcão):
Tamanho pequeno (peso aproximado de 1.100 g serve 6 a 8 pessoas) R$ 88,00
Tamanho padrão (peso aproximado de 1.400 g serve 10 a 12 pessoas) R$ 106,00
Pedaço fatiado e servido na loja R$ 93,00/Kg
Tortas de Frutas
Base massa amanteigada de trigo.
Recheio: creme pâtisserie, composto por amido de milho, leite, açúcar, ovos e gotas de baunilha, com pedaços de maçã, damasco, uvas passas pretas e brancas.
Preço por peça (encomendas ou balcão):
Tamanho pequeno (1.400 g serve 6 a 8 pessoas) R$ 106,00
Tamanho padrão (peso aproximado de 2.000 g serve 10 a 12 pessoas) R$ 132,00
Pedaço fatiado e servido na loja R$ 93,00/Kg
Torta Mousse de Chocolate
Base pão de ló de chocolate.
Recheio: Mousse de chocolate.
Cobertura: chocolate ao leite derretido e raspas.
Preço por peça (encomendas ou balcão):
Tamanho pequeno (peso aproximado de 1.200 g serve 6 a 8 pessoas) R$ 93,00
Tamanho padrão (peso aproximado de 1.500 g serve 10 a 12 pessoas) R$ 118,00
Pedaço fatiado e servido na loja R$ 93,00/Kg
Torta Tropical
Base massa amanteigada de trigo e amêndoas.
Recheio: creme pâtisserie, composto por amido de milho, leite, açúcar, ovos e gotas de baunilha, com pedaços de frutas tropicais.
Cobertura: frutas tropicais.
Preço por peça (encomendas ou balcão):
Tamanho pequeno (peso aproximado de 1.100 g serve 6 a 8 pessoas) R$ 88,00
Tamanho padrão (peso aproximado de 1.400 g serve 10 a 12 pessoas) R$ 106,00
Pedaço fatiado e servido na loja R$ 93,00/Kg
Torta Holandesa
Base: bolachas Maria e Calipso.
Recheio: creme holandês (creme de leite, manteiga, baunilha, açúcar e gemas).
Cobertura: ganache de chocolate.
Preço por peça (encomendas ou balcão):
Tamanho pequeno (peso aproximado de 1.100 g serve 6 a 8 pessoas) R$ 88,00
Tamanho padrão (peso aproximado de 1.400 g serve 10 a 12 pessoas) R$ 106,00
Pedaço fatiado e servido na loja R$ 93,00/Kg
Torta Crocante
Base/Recheio: creme de chocolate composto por chocolate em pó, manteiga, ovos, leite condensado, pedaços de bolacha, uvas passas e nozes.
Cobertura: ganache de chocolate meio amargo.
Preço por peça (encomendas ou balcão):
Tamanho pequeno (peso aproximado de 1.100 g serve 6 a 8 pessoas) R$ 88,00
Tamanho padrão (peso aproximado de 1.400 g serve 10 a 12 pessoas) R$ 106,00
Pedaço fatiado e servido na loja R$ 93,00/Kg
Torta de Morango
(disponível somente em épocas de safra de morango)
Base: massa amanteigada de trigo.
Recheio: creme pâtisserie, composto por amido de milho, leite, açúcar, ovos e gotas de baunilha, com pedaços de morangos.
Cobertura: morangos e xerem de castanha cajú.
Preço por peça (encomendas ou balcão):
Tamanho pequeno (peso aproximado de 1.500 g serve 6 a 8 pessoas) R$ 106,00
Tamanho padrão (peso aproximado de 2.000 g serve 10 a 12 pessoas) R$ 132,00
Pedaço fatiado e servido na loja R$ 93,00/Kg
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