Stalden Chocolates
Bolo Brigadeiro
Base: pão de ló de chocolate.
Recheio: brigadeiro (leite condensado, chocolate e leite).
Cobertura: chocolate granulado ou raspas de chocolate ao leite.
Preço por peça (encomendas ou balcão):
Tamanho pequeno (peso aproximado de 1.250 g serve 6 a 8 pessoas) R$ 93,00
Tamanho padrão (peso aproximado de 1.600 g serve 10 a 12 pessoas) R$ 115,00
Tamanho grande (peso aproximado de 2.000 g serve 16 a 18 pessoas)R$132,00
Pedaço fatiado e servido na loja R$ 85,00/Kg
Bolo Prestígio
Base: pão de ló de chocolate.
Recheio: coco com leite condensado e leite integral.
Cobertura: chantilly e coco em flocos.
Preço por peça (encomendas ou balcão):
Tamanho pequeno (peso aproximado de 1.250 g serve 6 a 8 pessoas) R$ 93,00
Tamanho padrão (peso aproximado de 1.600 g serve 10 a 12 pessoas) R$ 115,00
Tamanho grande (peso aproximado de 2.000 g serve 16 a 18 pessoas)R$132,00
Pedaço fatiado e servido na loja R$ 85,00/Kg
Bolo Floresta Negra Tradicional
Base: pão de ló de chocolate.
Recheio: chantilly com pedaços de cerejas.
Cobertura: raspas de chocolate ao leite.
Preço por peça (encomendas ou balcão):
Tamanho pequeno (peso aproximado de 1.250 g serve 6 a 8 pessoas) R$ 93,00
Tamanho padrão (peso aproximado de 1.600 g serve 10 a 12 pessoas) R$ 115,00
Tamanho grande (peso aproximado de 2.000 g serve 16 a 18 pessoas)R$132,00
Pedaço fatiado e servido na loja R$ 85,00/Kg
Bolo Floresta Negra com Mousse de Chocolate
Base: pão de ló de chocolate.
Recheio: mousse de chocolate.
Cobertura: ganache de chocolate ao leite com raspas de chocolate ao leite e branco.
Preço por peça (encomendas ou balcão):
Tamanho pequeno (peso aproximado de 1.250 g serve 6 a 8 pessoas) R$ 93,00
Tamanho padrão (peso aproximado de 1.600 g serve 10 a 12 pessoas) R$ 115,00
Tamanho grande (peso aproximado de 2.000 g serve 16 a 18 pessoas)R$132,00
Pedaço fatiado e servido na loja R$ 85,00/Kg
Bolo Floresta Branca
Base: pão de ló de branco.
Recheio: chantilly e crocantes de caramelo.
Cobertura: raspas de chocolate branco.
Preço por peça (encomendas ou balcão):
Tamanho pequeno (peso aproximado de 1.250 g serve 6 a 8 pessoas) R$ 93,00
Tamanho padrão (peso aproximado de 1.600 g serve 10 a 12 pessoas) R$ 115,00
Tamanho grande (peso aproximado de 2.000 g serve 16 a 18 pessoas)R$132,00
Pedaço fatiado e servido na loja R$ 85,00/Kg
Bolo Marta Rocha
Base: 1ª camada – pão de ló branco. 2ª camada – pão de ló de chocolate.
Recheio: chantilly, crocantes de caramelo e pedaços de pêssego.
Cobertura: chantilly, crocantes de caramelo, pedaços de pêssego. Opcional: fios de ovos na cobertura.
Preço por peça (encomendas ou balcão):
Tamanho pequeno (peso aproximado de 1.250 g serve 6 a 8 pessoas) R$ 93,00
Tamanho padrão (peso aproximado de 1.600 g serve 10 a 12 pessoas) R$ 115,00
Tamanho grande (peso aproximado de 2.000 g serve 16 a 18 pessoas)R$132,00
Pedaço fatiado e servido na loja R$ 85,00/Kg
Bolo de Frutas
Base: pão de ló branco.
Recheio: 1ª camada - doce de leite, nozes trituradas e ameixa 2ª camada – doce de leite e abacaxi.
Cobertura: chantilly, coco em flocos e frutas da época.
Preço por peça (encomendas ou balcão):
Tamanho pequeno (peso aproximado de 1.500 g serve 6 a 8 pessoas) R$ 100,00
Tamanho padrão (peso aproximado de 1.800 g serve 10 a 12 pessoas) R$ 118,00
Tamanho grande (peso aproximado de 2.300 g serve 16 a 18 pessoas)R$ 138,00
Pedaço fatiado e servido na loja R$ 93,00/Kg
Bolo de Nozes
Base: pão de ló de branco
Recheio: creme pâtisserie, composto por amido de milho, leite, açúcar, ovos e gotas de baunilha, com nozes picadas.
Cobertura: chantilly e nozes.
Preço por peça (encomendas ou balcão):
Tamanho pequeno (peso aproximado de 1.250 g serve 6 a 8 pessoas) R$ 93,00
Tamanho pequeno (peso aproximado de 1.250 g serve 6 a 8 pessoas) R$ 93,00
Tamanho padrão (peso aproximado de 1.600 g serve 10 a 12 pessoas) R$ 115,00
Tamanho grande (peso aproximado de 2.000 g serve 16 a 18 pessoas)R$132,00
Pedaço fatiado e servido na loja R$ 85,00/Kg
Bolo Camafeu
Base: pão de ló de chocolate
Recheio: camafeu
Cobertura: ganache de chocolate ½ amargo e nozes ou raspas de chocolate ao leite.
Preço por peça (encomendas ou balcão):
Tamanho pequeno (peso aproximado de 1.250 g serve 6 a 8 pessoas) R$ 93,00
Tamanho padrão (peso aproximado de 1.600 g serve 10 a 12 pessoas) R$ 115,00
Tamanho grande (peso aproximado de 2.000 g serve 16 a 18 pessoas)R$132,00
Pedaço fatiado e servido na loja R$ 85,00/Kg
Bolo Mousse de Chocolate
Base: pão de ló de chocolate
Recheio: mousse de chocolate.
Cobertura: chantilly de chocolate.
Preço por peça (encomendas ou balcão):
Tamanho pequeno (peso aproximado de 1.250 g serve 6 a 8 pessoas) R$ 93,00
Tamanho padrão (peso aproximado de 1.600 g serve 10 a 12 pessoas) R$ 115,00
Tamanho grande (peso aproximado de 2.000 g serve 16 a 18 pessoas)R$132,00
Pedaço fatiado e servido na loja R$ 85,00/Kg
Bolo Brigadeiro com Morangos
(disponível somente em épocas de safra de morango)
Base: pão de ló de chocolate
Recheio: brigadeiro (leite condensado, chocolate e leite) e pedaços de morango.
Cobertura: chocolate granulado ou raspas de chocolate ao leite e morangos.
Preço por peça (encomendas ou balcão):
Tamanho pequeno (peso aproximado de 1.250 g serve 6 a 8 pessoas) R$ 100,00
Tamanho padrão (peso aproximado de 1,800 g serve 10 a 12 pessoas) R$ 118,00
Tamanho grande (peso aproximado de 2.300 g serve 16 a 18 pessoas)R$138,00
Pedaço fatiado e servido na loja R$ 93,00/Kg
Bolo de Morangos com Chantilly
(disponível somente em épocas de safra de morango)
Base: pão de ló branco
Recheio: creme pâtisserie, composto por amido de milho, leite, açúcar, ovos e gotas de baunilha e morangos picados.
Cobertura: chantilly e morangos.
Preço por peça (encomendas ou balcão):
Tamanho pequeno (peso aproximado de 1.500 g serve 6 a 8 pessoas) R$ 100,00
Tamanho padrão (peso aproximado de 1.800 g serve 10 a 12 pessoas) R$ 118,00
Tamanho grande (peso aproximado de 2.300 g serve 16 a 18 pessoas)R$138,00
Pedaço fatiado e servido na loja R$ 93,00/Kg
Bolo Suprème de Morango
(disponível somente em épocas de safra de morango)
Base: pão de ló branco e massa folhada.
Recheio: ganache de chocolate branco com morangos picados e chantilly.
Cobertura: morangos, ganache de chocolate branco e escamas de massa folhada.
Preço por peça (encomendas ou balcão):
Tamanho pequeno (peso aproximado de 1.600 g serve 6 a 8 pessoas) R$ 122,00
Tamanho padrão (peso aproximado de 2.400 g serve 10 a 12 pessoas) R$ 144,00
Pedaço fatiado e servido na loja R$ 100,00/Kg
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